![伝統的な和食の歴史・技術とともに発展してきた和包丁は、[片刃]で、食材の繊維を傷つけず断面を美しく仕上げるのに長けています。](https://rdlp.jp/image/lp-archive/17423/280x560.jpg)
刃物のトップブランド貝印がプロシェフのために作りました。
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