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チーズとは？
チーズは牛・羊・山羊などの乳を原料に、乳酸発酵や凝固などの加工を経て作られる乳製品で、風味や食感が多彩です。熟成や加熱の工程で香りや旨味が深まり、フレッシュタイプから長期熟成タイプまで幅広いバリエーションがあります。料理の具材やおつまみ、デザートとの相性も良く、産地や製法によるストーリー性がLPでの魅力になります。視覚的には断面やとろける瞬間、カットや盛り付けのテクスチャーを見せることで商品理解を促せます。